今年のトロリンオーチャードで豊作だった「ゆずとカリン」で挑戦してみました！
この冬に豊作だったゆずを使って
今流行りのゆず茶を作ってみました。

作り方はいたって簡単！
ゆずをむいて筋を取って刻んでお砂糖と一緒にボトルに入れる・・・・


2～3週間でビタミンたっぷりのゆず茶の出来上がり♪
ゆずを入れた時はビンにいっぱいだったのですが、出来上がりは半分になりました。

ゆず茶にしたり、ヨーグルトのトッピングにしたり、そのまま食べたり、パンに乗せても美味しい。
自給自足しかも簡単でおいしい♪♪♪・・・最高ですね。

  カリンではカリンシロップ。
  カリンはのどに良い果物だと言う事は
  よく知られていますね。
  これも作り方はいたって簡単。

  カリンを良く洗い、切ってボトルに入れて
  お砂糖を上から入れるだけ。
  これは2ヶ月位暗冷所に。

今年はのどが痛くなった時、カリンシロップで乗り切りました(^_-)-☆